旗の台駅前にオープン！「湯火功夫（トウカコウフ）」2店舗目の飲食店営業許可をサポートしました

湯火功夫　旗の台店 様

このたび、マーラータン専門店「湯火功夫（トウカコウフ）」様の2店舗目となる旗の台店の飲食店営業許可取得をサポートさせていただきました。

1店舗目に続き、再びご依頼いただけたことを大変嬉しく思います。

 

１．工事の遅れを乗り越え、無事オープン

今回は、中東情勢やホルムズ海峡を巡る緊張の影響により、建築資材の価格上昇や資材搬入の遅れが発生し、工事が予定どおりに進まない場面もあったそうです。

そのような中でも、飲食店営業許可の申請については「安心して任せられるので、今回も行政書士法人ARUTOさんにお願いしました」とのお言葉をいただきました。

1店舗目に続き、2店舗目でもご依頼いただけたことを大変嬉しく思います。

関係者の皆様が調整を重ね、無事にオープンの日を迎えられました。

店舗は東急大井町線・池上線「旗の台駅」東口の目の前という好立地です。以前はタピオカ専門店だった場所をリニューアルし、新たなマーラータン専門店として生まれ変わりました。

 

 

２．試食会にもご招待いただきました

 

オープン前には試食会へご招待いただき、補助者の岡本をはじめ事務所スタッフと一緒に伺いました。

実際に具材を選びながら試食させていただきましたが、店内は清潔感があり、初めての方でも利用しやすい雰囲気でした。

お忙しい中、このような機会を設けていただき、本当にありがとうございました。

 

 

３．具材も麺も豊富で、自分好みに楽しめるマーラータン

 

湯火功夫の魅力は、何と言っても具材の種類の多さです。

野菜やきのこ、お肉、豆腐など豊富な食材の中から好きなものを選ぶことができ、麺も春雨や中華麺など、その日の気分に合わせて選べます。

「今日はヘルシーに食べたい」「今日はしっかり食べたい」といった気分に合わせて楽しめるのも嬉しいポイントでした。

スープは旨味とコクがしっかりあり、本格的な味わいで、とても美味しくいただきました。

 

 

４．2店舗目のご依頼、ありがとうございました

 

1店舗目に続き、2店舗目のご出店でもご依頼いただき、本当にありがとうございました。

オープン後は、さっそく多くのお客様が来店され、行列ができるほどの盛況ぶりと伺っています。旗の台駅前という立地の良さに加え、具材を自由に選べる楽しさや本格的なスープの味わいが、多くのお客様に支持されているのだと思います。

このように継続してご依頼いただき、さらにお店が多くのお客様で賑わっていることは、私たちにとっても大変嬉しく、何よりの励みになります。

今後も飲食店営業許可をはじめ、店舗展開に伴う各種許認可について、迅速かつ丁寧にサポートさせていただきます。

このたびは誠にありがとうございました。

 

 

５．お店の情報

🍜 湯火功夫（トウカコウフ）旗の台店

所在地

〒142-0064

東京都品川区旗の台二丁目7番5号

アクセス

東急大井町線・池上線「旗の台駅」東口より徒歩約1分

業態

マーラータン専門店

オープン

2026年6月

特徴

• 野菜・きのこ・お肉など豊富な具材から自由に選べる
• 春雨や中華麺など、お好みに合わせて麺を選択可能
• 本格的なスープが楽しめるマーラータン専門店
• 一人でも気軽に利用しやすい店内

こんな方におすすめ

• 野菜をたっぷり食べたい方
• ヘルシーなランチ・ディナーを楽しみたい方
• 自分好みに具材を選んでマーラータンを味わいたい方

 

行政書士 から一言

旗の台駅の目の前という立地もあり、お仕事帰りや学校帰りにも立ち寄りやすいお店です。

マーラータンが好きな方はもちろん、「今日は野菜をたくさん食べたい」という日にもおすすめできる一軒です。お近くにお越しの際は、ぜひ足を運んでみてください。

 

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【著者情報】この記事は2026年6月に更新しました。

行政書士　西 俊之（にし としゆき）

ARUTO行政書士事務所 代表。

警察官時代は、主に捜査部門に従事していました。そういった経験を活かし、風営法・ナイトビジネス関連の許可申請を中心に行政書士業務を行う。

コンセプトカフェ・キャバクラ・ガールズバー・クラブ・アミューズメントカジノ・ポーカーバーなど、風営法関連の相談・許可申請は年間300件以上サポートしています。ご相談はお気軽にしてください。