BAR ZOO 様
特殊な形状を活かした隠れ家バー
店内には印象的な猫のアートが飾られていました。落ち着いた空間の中にも遊び心が感じられ、BAR ZOO様らしい雰囲気を演出しています。
BAR ZOO様からご依頼いただいたのは、今から約2年前。
当時は新築ビルのスケルトン状態で、お店の形も三角形という少し珍しい間取りでした。
一般的にはレイアウトが難しい形状ですが、その特徴をうまく活かし、三角形の空間に沿ってカウンターを配置。席数を絞ったことで、落ち着いた雰囲気のバーに仕上がっています。
恵比寿駅から徒歩数分という好立地でありながら、お店に一歩入ると街の喧騒を忘れられるような「隠れ家」の空間が広がっていました。
久しぶりにお店へ
開業から約2年後、事務所の飲み会帰りに久しぶりに訪問。マスターにミントを使った爽やかなカクテルを作っていただきました。
先日、事務所の飲み会の帰りに久しぶりにお邪魔させていただきました。
マスターにはシェイカーを振ってカクテルを作っていただきました。確かミントを使った爽やかなカクテルだったと思います（笑）。
開業当時は図面の打ち合わせをしていた場所が、こうして多くのお客様に愛されるお店になっているのを見ると、とても嬉しくなります。
こうして開業後も気軽に立ち寄れるお店が増えていくことは、この仕事をしていて良かったと思える瞬間の一つです。
お店の情報
店名
BAR ZOO
アクセス
JR恵比寿駅 東口から徒歩約3分
営業時間
18:00～翌7:00
定休日
不定休
席数
13席（カウンター6席・テーブル2名席×1）
特徴
- チャージフリー
- 全席喫煙可
- 季節のカクテルやウイスキーが楽しめる隠れ家バー
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【著者情報】この記事は2026年7月に更新しました。
行政書士 西 俊之（にし としゆき）
ARUTO行政書士事務所 代表。
警察官時代は、主に捜査部門に従事していました。そういった経験を活かし、風営法・ナイトビジネス関連の許可申請を中心に行政書士業務を行う。
コンセプトカフェ・キャバクラ・ガールズバー・クラブ・アミューズメントカジノ・ポーカーバーなど、風営法関連の相談・許可申請は年間300件以上サポートしています。ご相談はお気軽にしてください。
